طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالصور تعتبر فطيرة البرتقال من الحلويات والمعجنات الغنية جداً لما تحتويه من عناصر غذائية وعناصر غذائية مهمة للجسم، مثل الدهون الصحية من الحليب، والدهون المشبعة من الزبدة أو الزيت النباتي، والكوليسترول من الزيت، والبروتينات من البيض، والكربوهيدرات من الدقيق. البرتقال غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان. يمكن تحضير فطيرة البرتقال بأكثر من طريقة، لذا نقدم لك هذه الفطيرة موقع مرجعي أفضل وصفات ‘كيكة البرتقال الرقيقة’ مع الصور.
طريقة عمل كيكة البرتقال
من المعروف أن البرتقال يضيف نكهة مميزة للكيك، كما أن له فوائد صحية عديدة. تحتوي على فيتامين C والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى المهمة لجسم الإنسان. تحتوي برتقالة واحدة على 86.5 سعرة حرارية من كيكة البرتقال من خلال شرح المكونات وطريقة التحضير وهي كما يلي:
المكونات
- قليل من الملح.
- 4 بيضات.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نخلط البيض والسكر بالخلاط الكهربائي، ثم نضيف الزيت تدريجياً إلى الخليط.
- أضيفي كوبًا من عصير البرتقال ثم قشر البرتقال إلى الخليط واستمري في الضرب.
- أضف مسحوق الخبز والفانيليا وقليل من الملح إلى الدقيق.
- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في الخلط حتى تصبح عجينة متماسكة.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة، وتحضير قالب الكيك من خلال رشه بالزبدة والدقيق ووضعه جانباً.
- ضعي الخليط في صينية الخبز وأدخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة مع خفض درجة الحرارة إلى 140 درجة.
- نتركها حتى ترتفع وتنضج ويتغير لونها.
- نخرج الكيك من الفرن، ثم نقدمه بعد أن يبرد.
